Commune
: Sauternes
Superficie du Vignoble : 20 hectares
Superficie du Cru Classé : 18
hectares
Encépagement : 90%
sémillon, 5% sauvignon, 5%
muscadelle
Vinification : traditionnelle,
fermentaton en cuve
Elevage : en barrique de chêne
jusqu'à la mise en
bouteille
Production moyenne annuelle : 20 000 bouteilles
Alliance Mets-vins :
apéritif, foie-gras, chapon, fromages
persillés
Température de service : 10
– 12°C.
Propriétaires et gérants
: Philippe et Jacques
Guignard.
|
Château
Lamothe Guignard
2 Lamothe Ouest
33 210 Sauternes - France
GPS : 44°32'N -
0°21'O
|